| ■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■ バシッ！と船橋☆探検通信 〜パワフル特別第１０号〜 ------------- 2001/02/08発行 010号---------- ■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■ |
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| -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ ■■ ◆ 探検隊特別編 ラーメン特集 ■■ ◆ ....a local specialty an expedition vol.10 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 本日はラーメン特集！船橋のラーメン屋さんを食べ歩きました。 まだまだ続々と情報が集まっているので第２弾、あるかも？ ＜まねきねこ＞ 船橋市宮本1-19-10 TEL 047-426-7028 ネギとり肉ラーメン（塩味） 700円 ラーメン（醤油・塩） 450円 Ｍ：塩ラーメン！美味しいお店少ないと思うけど ここのはちょっとびっくりする程美味しい。 あっさりしてるけどしっかりした味付け。 鶏肉はやわらかくてジューシーしかもたっぷり！ Ｅ：チャシュー麺、見た目透き通る油がチラッとみえて、コテコテとした 背油じゃないけど、しっかりとした油具合。 チャシューは,味も硬さも私好みでした。 ＜コタン＞ 船橋市宮本1-21-8 TEL 047-424-7239 みそラーメン 600円 しょうゆラーメン 550円 Ｍ：肉味噌ラーメンは豚コマたっぷりの野菜炒めがドカーンと乗ってる感じ。 味噌こってり派の私はかなーりお気に入り。美味しい！ それだけにあえて言うなら…込んでる昼時行ったら 麺が茹で過ぎぎみだった経験アリです。 ボリュームあるのでお腹をすかせてゴー。ギョーザもおいしいよ〜！ Ｅ：チャーシューみそラーメン。味噌にこだわりがあるだけあって、 こくがあって、ちょっとピリッと濃い口でした。コーンともやしが たっぷり入ってます。麺は、細すぎずほどよい太さでスープとマッチ。 ＜赤坂味一＞ 船橋市湊町2-2-19 TEL 047-434-4104 中華そば 500円 メンマラーメン 700円 Ｍ：店の中に入ると物凄い煮干しの香り。 ダメかと思ったけど以外と食べやすく、むしろ美味しかった。 スープだけ飲むとかなり煮干しの苦味を感じます。ユズなんかも入ってる。 こだわりを感じる。チャーシューは固めしっかり味で旨し。 Ｅ：店入ってすぐのにおいにびっくり。まさしくニボシ。 ラーメン屋さんの匂いではないような・・・。 メニューもさっぱり 「ラーメン」「チャーシューメン」の様に こだわりのスープのラーメンのみ。 （味噌とか塩とかそーいうのでないのです。） あまりスープを飲み干さない私ですが、ここのは結構飲みました。 ＜美松＞ 船橋市本町4-43-17 TEL 047-424-7733 ばか麺特製ラーメン 700円 ラーメン・みつ豆セット 700円 Ｍ：店内入って、シマッタ！とか思うかもしれないけど これがどうしてなかなかいけてる。 ラーメン食べたくない時でも食べられそうな、クセのない昔っぽいラーメン。 あんみつ、とても美味しいです。 Ｅ：お店のレトロさは1番かも。昔なつかしの味なきがします。 「生らーめん」と言ったあの頃の・・・。 ばか麺ラーメンには、あさりと桜海老が！！不思議なコンビです。 私は、純粋にラーメンを食べたいときにおすすめします。 「こってりとか濃厚とかそういうのを抜きにしたとき行ってみて」 ＜ねぎぼうず＞ 船橋市本町4-34-16 TEL 047-425-7457 チャシューメン 850円 根性ラーメン 1000円 Ｍ：私はマーボーラーメンを食べました。 ラーメンにマーボー豆腐がどん、と乗ってます。 邪道？とにかく辛くて美味しかった。 Ｅ：ピリ辛ネギラーメン。私のお気に入り。 暑い時に汗かきながら食べるとよいかも。 白髪ネギのように薄切りになったネギが、ラー油のように赤く染まって 見るからに辛そうな見た目。ネギ好きにはたまらない。 ＜高山らーめん＞ 船橋市本町7-7-1（ヨーカドー店内） TEL 047-424-7717 高山らーめん 580円 飛騨ねぎらーめん 680円 Ｍ：ラーメンと丼物のセット、バリエーションが多くてうれしいです。 何にするかすごく迷う。 甘い物も食べられる。とんでもないパフェあり。 Ｅ：チェーン店なので、他でもお目にかかるお店。 女のコは弱い、セットもの充実です。 ラーメンも食べたいけど、ごはんもちょっと・・・そんな時に。 麺が細麺なのでつるつるいけます。 ＜広東料理 粤＞ 船橋市本町4-43-19 TEL 047-424-2404 粤麺 750円 餃子 400円 ラーメン・チャーハンセット 700円 Ｍ：店の名前を付けた粤麺はラーメンというより 広東料理な感じでちょっとリッチな気分。 酸味と辛味のカニ肉たっぷりあんかけ風。 Ｅ：お店の名前が読めなくて、注文するのにちょっと困りました。 店の名のついた「粤麺」なんです。純粋な醤油ベースのスープに カニの入ったとろみと酸味がちょっと効いたお味。 麺は、黄色い麺でとろみが絡んで熱い熱い。焼けどしそうでした。 寒い日に食べると体も心からあたたまりそ。 ＜あかさたな＞ 船橋市本町7-1-1（VIV6F） TEL 047-425-1070 ねぎごまらーめん 560円 唐揚げラーメン 570円 Ｈ：あっさり系（上に少し油は乗るけど）。 ただ『京風らーめん・甘味』とある通りセットもの多い。 かやくご飯とかいそべ焼きとかのセットもある。 席は多いがお昼は女性が並ぶことも多い。 抹茶白玉は360円（アイスクリームが抹茶味）、 黒蜜を好みでかけて食べます。他はもう少し安めかな？ ＜紺のれん＞ 南本町1-6 TEL 047- ネギチャーシューメン 900円 味噌チャーシューメン 850円 Ｍ：昨年の開店直後に行きました。 味噌ラーメンを注文しましたが味しっかりこってり系で美味しかったです。 ごはんとチャーシューが付いてくるのボリュームはすごい。 ＜山海ラーメン＞ 船橋市北本町1-4-5 TEL 047-423-6939 Ｈ：ここでは私はチャーシューメンが好き（味噌も好きだが）。 だが、夫は野菜いためと塩ラーメンがよいという。 駅から少々離れているのでほとんど車で行くが 主要道路だった前の道が2000年7月から新船橋駅→船橋駅方面への 一方通行になったにもかかわらず、駐車場もまわりの道も込んでいる。 席数がそんなに多くないので駐車場がいっぱいだときびしい。 ＜喜多方ラーメン 勝ちゃん＞ 船橋市本町2-18-15 TEL 047-433-7005 ラーメン 550円 チャーシューメン 700円 Ｏ：３年くらい前に開店した喜多方ラーメンのお店。 正直言ってあまりおいしいラーメン屋の少ない船橋周辺では貴重な所。 おじいさん二人でこぢんまりとやってます。 麺・スープ・具のチャーシュー すべて喜多方ラーメンそのもので満足できます。 営業時間が短いのが玉にキズ？ （11:00〜13:30・17:00〜21:30・土休日は昼のみの営業） ＜らーめん亭＞ 船橋市本町1-31-27 TEL 047-424-1226 ラーメン 250円 チャーシューメン 500円 Ｏ：昭和52年頃開店の安いラーメン屋さん。 開店から1回値上げしただけで、 今でもラーメン1杯250円とお得なお値段です。 すこし科学調味料も含まれていますが、 スープも麺も充分おいしく感じます。 半ライス100円かライス200円を加えれば大食漢も満足です。 ほとんどの人は250円で充分、チャーシューメンライスでも750円。 スープがないあぶらーめん250円。 サイドメニューの辛口メンマ50円、カラアゲ150円。 |
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