第２９回　『　丸六　』　【　おでん種　】

■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■

　　バシッ！と船橋☆探検通信　～ほんわか第３４号～
　　　　-------------　2002/10/3発行　034号----------

■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■☆■□■

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
■■ ◆ 船橋名産物探検隊
■■ ◆ ....a local specialty an spot vol.30
-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

　　　今回は
　『　丸六　』の
　【　おでん種　】　です。

　船橋駅の南口は再開発ビルの建設でなんともいえない風景ですが、
　そんな中、昔からの老舗も健在だったりします。
　
　南口を出て、京成のふみきり方面へ進んで行くと、
　京成船橋駅の改札のすぐ近くに
　「手造りおでん種　丸六」　があります。
　黄色に黒の字でなんともインパクトのある看板です。
　
　おでん種の種類ならピカイチ。
　
　このお店のファンは遠方からも買いにくるそうです。
　保存料・添加物等一切使っていないそうです。
　なので冷所保存の上、はやめにおめしあがりください。

　お店を覗くと、一面にあげがならんでいます。
　木の薄い紙に（よく魚屋さんの値段つけみたいなもの）
　縦書きに品名と金額が書いてあります。
　この金額が縦書きだけに　「三百五十円」という表記なんです。
　１件安いのか高いのか考えてしまうような・・・（トホホ）
お店のオバちゃんは皆元気がよいのです。
　「はい、何にする？」
　といわれたら、順番に欲しいものを言っていきます。
　もちろん指差して頼んでもＯＫ！
　中身を聞きながらってのもよいかも。
　
　ここでは、１つから選べるのでたくさんの種類で購入できます。
　それが面倒だと思った方には
　７００円と１０００円の詰め合わせがあります。
　まずはこちらでチャレンジするものよいかも。

　「揚げすりみ」　１個　￥90
　　こぶ入りのスリ身が揚げてあります。
　　一口食べると、つみれのように触感。お魚パワーって感じです。
　「しそ巻」　　１個　￥85
　　揚げてあるけど、まわりが茶色じゃないんです。
　　しろいかもぼこが細く長くしそで巻かれています。
　　しその風味と味でおしあがり。
　「うずら」　　１個　￥140
　　これはおでんに入れたら間違いなし。
　　うずら丸ごと２個をおあげでくるんで丸くなっています。
　「きんぴら」　１個　￥220
　　さつま揚げのキンピラ入り。
　　と言っても、味はキンピラを食べてるようでした。
　　キンピラたっぷりさつまです。
　　ちょっとあぶっておやつやおつまみにどうぞ。

　もちろんこの「おでん種」を使ったおでんも購入できます。
　タッパ込みで　1,000円　
　入れ物込みで購入できるそうです。バラでも購入可能だそうですが、
　こちらは入れ物持参でしょうか？？？（未確認です。）
　
　あと、グラム売りで「小ばんあげ」がありました。
　これは、小さな丸のおあげです。
　しそ入りやカレー味　などなど。
　１００グラム○○円で売っていますので、色々おためししてみては？
　
　このほかにも、
　焼き魚があったりもします。
　サバ・鮭・イカの丸焼き　etc。その日によって違うかもしれません。
　おかずにいかがですか？
　
　おでん種は、”そのままでも食べられる”そうです。
　もちろんちょっとあぶるとおいしさ倍増ですが。
これから寒くなると、おでんがおいしくなりますね。
　
今日ご紹介したものは
　「丸六」　本町1-4-3
　お店の場所は、京成船橋駅ふみきりそば、で購入できます。
　
　詳しくは、ふなばしぱーく「Shopping」にページがあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　